うかたま58号 掲載レシピ一覧

  • ヨモギぺーストのパスタ……P013
  • ベトナム風卵焼き……P014
  • ヨモギと塩豚の炊き込みご飯……P015
  • ヨモギとフルーツの白和え……P016
  • ヨモギと根菜の豆乳スープ……P017
  • ヨモギのチョコレートケーキ……P018
  • 草もち……P023
  • 笹巻きおにぎり……P027
  • 笹のバーガーバッグ……P028
  • フキラップ……P029
  • トウモロコシラップ……P030
  • 葉ランのサンドイッチボックス……P032
  • 月桃蒸しパン……P034
  • サルトリイバラ団子……P035
  • ニッケイ団子……P035
  • レモン団子……P035
  • 目玉焼き弁当……P060
  • 肉そぼろ弁当……P062
  • 卵巻き弁当……P063
  • 玄米おにぎり弁当……P064
  • 煮油揚げ弁当……P065
  • 肉詰めピーマン弁当……P066
  • ねぎ味噌……P067
  • 海苔の佃煮……P067
  • 刻み高菜漬け……P067
  • 焼き鮭そぼろ……P067
  • 手打ちうどん……P076
  • 野草の天ぷらうどん……P081
  • 冷や汁うどん……P081
  • 南蛮汁うどん……P081
  • ニョッキのセージバターソース……P091

毎号さまざまな特集をお届けしています


農文協 編
特集: 天然素材でつつむ・くるむ/ヨモギのごはんとおやつ