- 紹興酒の眠り酒……P019
- ラム酒の眠り酒……P019
- 日本酒の眠り酒……P019
- 酒粕の眠り酒……P019
- 果実酒の眠り酒……P019
- ジャケットポテト……P031
- ヤンソンさんの誘惑（スウェーデンのポテトグラタン）……P032
- ロモ・サルタード（ペルーの中華風牛肉野菜炒め）……P033
- パパ・アラワンンカイナ（ゆでじゃがいものチーズソースがけ）……P034
- チポロラタシケプ（ゆでじゃがいもとイクラの和え物）……P034
- バカリャウ（タラのポテトコロッケ）……P035
- ジャーマンポテト……P035
- いもかん……P036
- いもなます……P036
- 煮ごめ……P037
- 芋頭鶏（鶏肉と里いもの煮もの）……P038
- イカと里いもの煮しめ……P039
- 里いもの塩辛のせ……P040
- のっぺい……P040
- いもがらの煮しめ……P041
- いもがらのごま酢和え……P041
- カーリーガー（鶏肉とさつまいものカレー）……P042
- 炒地瓜葉（さつまいもの葉の炒めもの）……P043
- いもんせんの揚げもん……P043
- だしもち……P044
- いものこ汁……P044
- ちょぼ汁……P045
- でんぷんだご汁……P045
- さつまいものココナッツミルク煮……P048
- いものフルーツロール……P049
- スイートポテト……P050
- いものクリーム３種……P051
- さつまいものあめがらめ……P052
- 地瓜球（さつまいもボール）……P052
- サモサ……P053
- いももち その１……P054
- ええもの……P054
- いもようかん……P055
- いももち その２……P055
- なべがき……P056
- いももち その3……P056
- 二度いももち……P057
- いももち その4……P057
- おでん……P086
- がんもどき……P087
- サバのつみれ……P088
- 大根葉のふりかけ……P125
- ケールのシーザーサラダ……P125
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