うかたま3号　目次

「お帰りなさい」の場所

未希インタビュー

夏だから手づくりの飲みもの

梅ジュース・赤じそジュース／酸乳飲料／ジンジャーサイダー・アップルサイダー／甘酒／冷やしあめ／トマトジュース／松葉サイダー／冷茶／お取り寄せフルーツジュース

おばあちゃんのおやつ

• 高麗の郷：3人のおばあちゃんのおやつ
• おばあちゃんのおやつ大集合

辻本節子さんのいばら団子／長塚シズイさんの草もち／鈴木典子さんのいも団子・かぼちゃ団子／具志堅初子さんのサーターアンダギー／源田美佐子さんの桜もち／杉原八重子さんのじゃがいもドーナツ／田中豊子さんの豆団子

• 大谷タケさんの酒まんじゅう　
• いつの時代も変わらないおやつの心　
• あなたの思い出のおやつはなんですか？　
• かんたんアイスクリーム 　
• 夏野菜たっぷりのおやつ
• １人分50円のおうちおやつカレンダー
• 大分県院内町 手づくりおやつのお店
• おやつがいっぱい高知の木曜市
• 全国手づくりおやつの店ガイド
• 自然のおやつを見つけよう

地域限定この店このメニュー　高知市 百日紅の田舎ずし

おいしい野菜の見分け方　きゅうり

イタリア・ウンブリアの台所から

山の上の家族　アルプスの少女ハイジになりたかった

食

• 林弘子の四季旬菜食べものづくり 「梅づくし」 
• タイマグラフィールドノート（3）山からの恵み
• 大人の家庭科 ミニマム・エッセンシャル料理
• おかもとさんの元気になるごはん
• 食べるんだから知っときたい（3）食品添加物
• みうたさんのおやつ

暮らし

• おいしいものを育てる人　 東京都清瀬市の小寺さん一家
• 「食べる」を育む　FILE 03 東京都・おつまみつくり隊
• きせつの道具　 風鈴

栽培

• おうちで育てるミニ野菜・ベビー野菜　ミニチンゲン菜
• おおいまちこの週末農園だより

健康

• 操体法 （3）自分のカラダを自分でなおす

• 豆ジャーナル　面白い本・気持ちいいCD・楽しい映画・愉快なイベント・皆様からのお便り
• 読者プレゼント／編集後記／アンケート