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2009.08.28 (Fri)
ちょっと早めの収穫の秋 稲刈りをしました！
うかたま１５号のp６０「発芽玄米をつくる」でつくった発芽玄米をまいて、会社の屋上で育ててみました。品種はコシヒカリ。ぐんぐん大きくなって、立派な穂をつけてくれました。
これ以上ほっておくとスズメの餌になるということで、天気もいいし、稲刈りをすることに。バケツを支えてくれたのは、現代農業編集部のKさん。右手に鎌、左手で株を握り、ひといきで刈るのがいいそうです。なかなか力が要りました。刈った稲はしばらく乾燥させておきます。はたしてお茶椀何杯分のご飯になるでしょうか・・・？
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