長野・栂池高原にある農文協栂池センターで、『信州つけもの体験道場』（１泊２日）が開催されます。地元のおばあちゃん先生から野沢菜漬や即席漬けなどの漬物のほか、おやきや干しリンゴ、干し柿づくりも教えてもらえます。樽に漬け込んだ漬物は、年末と来年２月の２度に分けてクール便で自宅にお届け。
この機会に信州の本物のおいしさを存分に味わってみてはいかがでしょうか？
詳しくはこちら、http://an.ruralnet.or.jp/