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_2019年03月

2019.03.14 (Thu)

うかたま54号のお詫びと訂正

3月5日発売の『うかたま』春号(54号)の記事中に誤りがありましたので、お詫びして訂正いたします。大変申し訳ありませんでした。

◆白崎裕子さんの蒸し料理
p61 「ひよこ豆とトマト味噌スープ」の材料
誤「味噌…大さじ2」

正「味噌…小さじ2」

2019.03.01 (Fri)

うかたま春号、3月5日(火)発売です。

「うかたま」春号は、来週3月5日(火)発売です。
特集は「青空おやつ」。日に日に暖かくなるこの季節、お出かけのおともにしたい“おやつ”のレシピが満載です。定番の串だんごから、アメリカンドッグやバインミーなどの軽食のレシピまでそろっています。

写真は「野原のクッキー」。ホトケノザやナノハナをちらして、見た目はまるで押し花のよう。会社の屋上菜園で見つけた花を添えてみました! 他にも野の草花を使うおやつをたくさん紹介しているので、ぜひ、読んでつくって春を満喫してくださいね。

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