6月5日発売の『うかたま』夏号（63号）の記事中に誤りがありましたので、お詫びして訂正いたします。大変申し訳ありませんでした。

◆「ちょこっと加工」のススメ（きゅうり×漬ける）
p51　辛子漬け　塩の分量
誤「大さじ1と2/3（10g）」
↓
正「10g」