オモニ（お母さん）の手料理には、家族の身体をいたわる韓国料理の知恵がぎっしり。
蒸し暑い日本の夏に、野菜たっぷりでご飯もしっかり食べられる。
そんなわが家の味を、母から教わり子どもたちにもつくってきました。

料理・文＝蔡淑美　写真＝キミヒロ