ことこと煮込んだ、鍋いっぱいの小豆あん、和菓子もいいけど、今日はちょっと洋風に。
焼き菓子でこんがり、ムースでふんわり。いつもと違う小豆のおいしさをどうぞ。
料理=能登山晶子、スタイリング=高橋ゆかり、写真=武藤奈緒美
寒天で冷やしかためると、さっぱりと食感の違う3層が楽しめます
じっくり焼き上げてジューシーに。甘いあんこがリンゴの酸味をひきたてます
外はパリパリ、中はぽろっと。アーモンドが香ばしい手軽な焼き菓子
しっとりした甘みにミントがさわやか。手づくりのクラッカーに添えて
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ことこと煮込んだ、鍋いっぱいの小豆あん、和菓子もいいけど、今日はちょっと洋風に。 料理=能登山晶子、スタイリング=高橋ゆかり、写真=武藤奈緒美 寒天で冷やしかためると、さっぱりと食感の違う3層が楽しめます じっくり焼き上げてジューシーに。甘いあんこがリンゴの酸味をひきたてます 外はパリパリ、中はぽろっと。アーモンドが香ばしい手軽な焼き菓子 しっとりした甘みにミントがさわやか。手づくりのクラッカーに添えて |