□ふきのサンパブ……P013

□のびるのチヂミ……P014

□玉ねぎのチャンアチ……P014

□わらびのナムル……P015

□よもぎのクッ……P015

□たけのことせりのムッチム……P016

□あんこ……P025

□基本のおはぎ……P026

□もちきびのおはぎ……P027

□黒米のおはぎ……P027

□クリームチーズ×ナッツのおはぎ……P028

□フルーツのおはぎ……P028

□生クリームのおはぎ……P028

□白味噌のおはぎ……P029

□しば漬けのおはぎ……P029

□桜の塩漬けのおはぎ……P029

□あんこ……P031

□いちごの白玉ぜんざい……P031

□メープルあんドーナツ……P032

□スパイスあんこ……P032

□ラムあんこ……P032

□バニラあんこ……P032

□チーズケーキ……P034

□あんココア……P035

□パンナコッタ……P036

□あんこのアイスケーキ……P037

□しとぎもち……P039

□とりつけだんご……P040

□がっぱらもち……P041

□でっちようかん……P042

□ふくれまんじゅう……P043

□草の花だんご……P044

□小豆でっち……P045

□いきなりだんご……P046

□発酵あんこ……P051

□あんこボロネーゼ……P052

□あんこミートボール……P053

□あんこカレー……P053

□鰆の菜の花蒸し……P055

□小松菜のオイル蒸し……P056

□菜の花×バター×塩のオイル蒸し……P057

□のらぼう菜×アンチョビのオイル蒸し……P057

□小松菜の生春巻き……P058

□小松菜とえびの卵炒め……P059

□だし浸しサラダ……P060

□菜の花ポタージュ……P061

□草のパン「地球」……P068