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2016.12.09 (Fri)
うかたま冬号のレシピ
こんばんは。日に日に冷え込んできましたね。
こんな日に食べたくなるのは身体を温めてくれるスープ。
うかたま冬号で紹介している、ねぎとしょうが、根菜をふんだんに使った「しょうがたっぷり野菜スープ」をつくって飲んだらぽっかぽかになりました。パンとの相性もばっちりです。
そして週末、時間ができたらつくりたいのが手づくりパン！
白崎裕子さんのレシピは、シンプルな材料で、オーブンがなくてもおいしい丸パンがつくれます。お世話になっているカメラマンの方が早速つくってみたら子どもたちに大好評だったと教えてくれました◎
cimaiさんには、天然酵母を使ったカンパーニュ、イングリッシュマフィンのつくり方を教わりました。天然酵母のパン、今まで憧れていただけでしたが、これを機会につくってみたいと思います！
うかたま片手に冬の夜長をお楽しみください。（い）
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