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2020.09.04 (Fri)
うかたま60号のお詫びと訂正
9月4日発売の『うかたま』秋号（60号）の記事中に誤りがありましたので、お詫びして訂正いたします。大変申し訳ありませんでした。
◆はじめての自家製酵母のパンづくり
p81 「基本の丸パン」の材料
誤「10個分」
↓
正「5個分」
◆うかとたまの豆研究
p50 料理に使った豆10種
うずら豆ととら豆の写真が逆になっています
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