うかたま秋号の特集は「エンジョイ☆乾物ライフ」。ちょっと地味なイメージがある乾物ですが、じつは洋風、中華風、スパイシーな味付けにもばっちり合う万能食材なんです。しかも常温で長持ち！好みの食べ方を見つけて乾物ライフを楽しみましょう！