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2010.11.05 (Fri)

うかたまBOOKS 本日発売です!

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   〔増刊うかたま〕うかたまBOOKSが発売となりました。
   今回のテーマは「たれ・ソース・調味料」。

味噌や醤油、酢に旬の素材を加えた、和の合わせ調味料や
スパイスとハーブを使った、万能辛味だれやフレーバーソルトなど
ごはんのレパートリーが広がる、レシピが満載です。

本誌でおなじみの中川たまさん、按田優子さん、
林弘子さん、Hikaruさんたちの、調味料・保存食のアイデアが結集!

うかたまBOOKSは、実際に台所で見ながら料理してもらえるように、
本誌よりも一回り大きい版型にしました。
おかげで本が開きやすいし、写真も文字も大きくて読みやすくなりました!
ぜひ一年を通してお使いください。

http://www.ukatama.net/issues/books01/index.html

ご注文はこちら↓
http://shop.ruralnet.or.jp/b_no=01_54010173/

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