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_2011年04月

2011.04.05 (Tue)

「環の花」のプリン

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うかたま21号の「耕す女子」に登場した
宮永康子さん(茨城県常陸大宮市)の農園「環の花」から
平飼い有精卵を使ったプリンと卵がとどきました!

プリンは口に入れると、
とろりとなめらかな舌ざわり。
材料は、卵と牛乳、砂糖、バニラビーンズのみで
卵の風味を存分に味わいました。

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