2008.10.07 (Tue)
山形県真室川町で『食の文化祭』
10月18日（土）に、山形県真室川町で
食の文化祭が行なわれます！
真室川町は秋田県との境にある、森林豊かなまちです。
きのこや木の実のおいしい食べ方、保存の仕方など
昔から伝わる知恵と工夫を実際に感じて、楽しめる文化祭です。
次号うかたま13号で、乾物料理をご紹介いただくお母さんたちも
「なめこのフルコース」試食コーナーで腕をふるいます！
なめこのとろみ丼、炭焼き、しゃぶしゃぶ・・・
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＿2008年10月
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