バックナンバー

うかたまvol.3 2006年夏号

2006年6月5日発売　 定価817円（税込）

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おばあちゃんのおやつ

素朴でおいしくて安全、そしてあったかい。日本のいろいろな地方のおばあちゃんに、その地方独特の手づくりおやつをつくっていただきました。その数50種類以上。おばあちゃんたちのキュートな表情にも注目！

夏だから手づくりの飲みもの

暑い夏を快適にすごすために、簡単でおしゃれでおいしい手づくり飲み物をつくってみました。梅ジュースにしそジュース、それからサイダーだって家でつくれるんですよ！　とっておきのトマトジュース・レシピもあり。

うかたまvol.2 2006年春号

2006年3月6日発売　 定価817円（税込）

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今日はお弁当！

『うかたま』のお弁当特集です。ピクニック、学校、農作業など、シチュエーションに応じたおすすめレシピの紹介や、突撃お弁当取材、お弁当の歴史、お弁当箱ダイエットなど、楽しい記事がいっぱい！

水野美紀×中島デコ

女優の水野美紀さんが、マクロビオティック料理研究家中島デコさんの農場ブラウンズフィールドを訪問。デコさんのマクロビオティック・メニューをいただきながら、食といのちについて語り合います。

うかたまvol.1 2006年冬号

2005年12月5日発売　 定価817円（税込）

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おもちはエライ！

お正月にむけて、おもちのいろいろなおいしい食べ方を紹介します。日本全国の色とりどりのお雑煮マップ、さまざまな変わり餅など、見ているだけでも飽きない特集です。もちつき機ガイドつき。

100人の朝ごはん

あなたの隣のこの人は、あなたの気になるあの人はどんな朝ごはんを食べている？ 100人の人の朝ごはんを覗かせていただきました。中にはあなたの知っているあの人の朝ごはんも！？