« 2007年03月 | メイン | 2007年05月 »

_2007年04月

2007.04.26 (Thu)

八重桜の塩漬けとオーガニックレーズン

すっかり、ご無沙汰してます。いよいよ次号の追い込みです。
と、そんなときに読者の方からうれしいプレゼントをいただきました。
福岡から、桜の塩漬け、桜のジャム、大豆かりんとう、もちあられが届きました。
070426sakukra.JPG
ピンの甘い写真ですみません。きれいな桜色です。
桜の塩漬けについては、うかたまの2号で紹介していますが、編集部はというと、ちょうど桜の時期は取材などと重なり、なかなか桜の採取をしている暇がありません。こういう差し入れがあると本当にうれしいです。とりあえず、残業しながら、みんなでポリポリとかりんとうとあられをいただいています。
左側に写っているのは、紫色の箱は、NY帰りのライターさんのお土産のオーガニックレーズン。さすがに、なんともいえない違和感がありますね。あ、もちろん、これもおいしいんですよ。

2007.04.07 (Sat)

天ぷら教

先週の土曜日、お茶の水女子大学附属高校で、7号の「大人の家庭科」の撮影がありました。
教えてくれる田中京子先生はうかたまでの写真のとおり、ほがらかでステキな先生です。今回のテーマは天ぷら。天ぷらというと、まず、めんどくさい、難しいと思いがちですが、先生にポイントを教えてもらうと、これならできそうと思わせられます。
撮影用に用意した野菜が余ったので、それなら、と先生が端から揚げてくれ、ご覧のとおり、まるで、「春の天ぷらまつり(?)」状態でした。
070407tenpura.jpg
揚げたてをつまみ食いして、「おいしい!」と言うと、先生がうれしそうな顔をして、「そうでしょう!これで信者がまた増えた!」とお喜びの様子。先生は、天ぷらがこんなに手軽でおいしいということをもっとたくさんの人に布教して、天ぷら教の信者を増やす野望を持っているのです。

続きを読む "天ぷら教" »