うかたま47号 掲載レシピ一覧

  • 冷やしじるこ……P014
  • 水ようかん……P015
  • みつ豆……P016
  • ところ天……P017
  • わらび餅……P018
  • 抹茶ゼリー……P019
  • 飲むトマトゼリー……P023
  • ミニトマトのコンポート……P024
  • トマトの塩味ビスケット……P025
  • 梅の甘露煮……P026
  • 梅ジャムのレアチーズケーキ……P027
  • ナスの赤ワイン煮……P028
  • フライドナス……P029
  • とうもろこしプリン……P030
  • とうもろこしのトルティーヤ……P031
  • 枝豆あんのひすい餅……P032
  • 枝豆のクリームゼリー……P033
  • かぼちゃの種スナック……P034
  • 干しかぼちゃ……P034
  • かぼちゃプリン……P035
  • ズッキーニブレッド……P036
  • ズッキーニのパンケーキ……P037
  • バナナアイス……P038
  • バナナミルクのパンケーキ……P039
  • ゴーヤーのバナナミルク……P040
  • 塩レモンドリンク……P041
  • ブルーベリージュース……P041
  • まるごとトマトジュース……P042
  • 梅ジュース……P042
  • 梅のヨーグルト風ドリンク……P042
  • ミントジュース……P043
  • ジンジャーエール……P043
  • どぶろく……P044
  • ゴーヤー氷の焼酎割り……P044
  • 甘酒……P046
  • 豆乳ヨーグルト……P047
  • 甘酒と豆乳ヨーグルトのスムージー……P048
  • 冷やし甘酒……P048
  • 豆乳ヨーグルトクリームとフルーツマリネのパフェ……P049
  • 甘酒と豆乳ヨーグルトのアイスキャンディ……P050
  • みりんバナナソテーの酒粕アイスクリームのせ……P051
  • 酒粕アイスクリーム……P052
  • 甘酒杏仁プリン マンゴーマリネ添え……P052
  • ゴマ団子……P060
  • 大根餅……P061
  • とうもろこしのチェー……P062
  • とうもろこしちまき……P063
  • フルーツ氷……P064
  • ヒマラヤチャイゼリー……P065
  • レモンだれ……P116
  • 生姜こしょう……P117
  • 万能だれ……P118
  • レモンだれのビーフンサラダ……P119
  • ミニトマトの生姜こしょうのせ……P119
  • 野菜と厚揚げの万能だれ炒め……P119

毎号さまざまな特集をお届けしています


農文協 編
特集: 夏だからおやつ!/夏の暮らしに映えるもの ガラスの器 木の器