うかたま2号 掲載レシピ一覧

  • 厚揚げと山芋の落とし揚げ煮……24
  • かぼちゃのハチミツ煮……24
  • 春野菜のゴマ酢サラダ……24
  • 生麩の磯辺巻き……24
  • 大豆と玄米のおにぎり……24
  • 黒米入り玄米おにぎり……24
  • 根菜の大きなきんぴら……25
  • ふきの煮物……25
  • 竹の子と豚肉の炒めもの……25
  • じゃがバター……25
  • にんじんと桜エビのかき揚げ……25
  • マグロの竜田揚げ……25
  • 変わり3色ご飯……25
  • キャベツとにんじんの塩もみ……25
  • ハムカツのベーグルサンド……25
  • ごぼうサラダベーグルサンド……25
  • 温野菜サラダ……25
  • 花結び……58
  • 照り焼きチキン……58
  • 春キャベツのサンドピクルス……58
  • お煮しめ……59
  • 桜花のレモン塩漬け……62
  • 桜花のシロップ漬け……63
  • 桜ごはん……64
  • 花ようかん(寒天)……65
  • 桜の蒸しパン……65
  • 春の八宝菜……84
  • 魚の味噌照り焼き……84
  • はまぐりのうしお汁……84
  • 味噌漬け……96
  • よもぎ巻き……128
  • よもぎのミルクレープ……129

毎号さまざまな特集をお届けしています


農文協 編
特集: 今日はお弁当!