うかたま73号 掲載レシピ一覧

  • アップルティー……P013
  • アップルエイド……P013
  • アップルジェリーとジェリーのティーパンチ……P014
  • 森のシードルとスパイスシードル……P016
  • ベルジャンホワイト風シードル……P017
  • ソーダブレッド……P020
  • クリームシチュー……P021
  • ヨーグルトブレッド……P022
  • チャパティ……P024
  • ひよこ豆とひき肉のカレー……P025
  • クリームスコーン……P026
  • ペリメニ……P030
  • ヴァレニキ……P031
  • 春餅(チュンビン)……P032
  • スジェビ……P033
  • 餅(ビン)……P034
  • ラワッシュ……P035
  • 豆だご……P037
  • ひらやちー……P038
  • やきもち……P039
  • 蒸しパン……P040
  • ゆでまんじゅう・焼きまんじゅう……P041
  • ひっつみ……P042
  • だんご汁……P043
  • 焼きそば風すいとん……P045
  • かぶとつくねのポトフすいとん……P046
  • ピリ辛すいとん……P047
  • 鮭のクリームすいとん……P048
  • ミートソースすいとん……P049
  • 中華麺……P056
  • うどん……P057
  • 甘酒……P071
  • ウマミソ・コチュジャン……P072
  • コチュジャンおにぎり……P072
  • ゆで豚のコチュジャン添え……P072
  • 甘酒ぺペロン醤……P075
  • ガーリックトーストのサラダ……P075
  • ペペロンチーノ……P075
  • 干し大根……P081
  • 干し大根のカリカリ焼き……P082
  • ごろごろ塩豚のスープ……P082
  • 干し大根のエスニックご飯……P083

毎号さまざまな特集をお届けしています


農文協 編
特集:ちらしずしとおいなりさん/畑があったら、何がしたい?